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Petit luxe anti-crise #7 : une huile de tournesol à déguster

Les petits luxes anti-crise ? Des produits d'exception ou des bouteilles hors du commun pour une poignée d'euros. Plus d'infos sur ce lien.

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Laurent Cazottes ne fait pas que dans le fruit ou dans les plantes. Les tournesols sur son domaine, il les transforme en une huile majestueuse. "Il faut goûter ça pour retrouver le bon goût du tournesol que l'industrie agro-alimentaire nous a volé" explique-t-il. En effet, on croque dans la graine parfumée, dans l'oléagineux de premier choix. J'interdis qu'on l'utilise en cuisson : comme tout bon produit, elle doit arriver brute pour couronner une bonne salade. Huit euros jusqu'à ce soir au salon Saveurs porte de Champerret ou sur le site du producteur.

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