Avertir le modérateur

Le plat presque détox du 26 au soir

DSC01448.JPG

Quand tout le monde est parti et que la fête est finie, je recherche toujours quelque chose de rassurant et de léger. Atmosphères de Jo Landron, un petit pétillant cousin du muscadet (déjà bu ici et surtout présenté dans le détail là) qui se marie parfaitement avec des pâtes à la poutargue. Il suffit de cuire quelques bonnes pâtes, de râper la poutargue par-dessus (l'une des meilleures, la poutargue Memmi à 100 euros le kilo chez mon traiteur grec) et de rajouter un peu de crème fraîche parce que bon, c'est encore un peu les fêtes...

DSC01444.JPG

Commentaires

  • Presque Détox ... mais qu'est ce que c'était bon !

Les commentaires sont fermés.

Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu