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Les choix pertinents de Versant Vins

J'avais déjà dit ici tout le bien que je pensais de ce petit étal au coeur du très bobo marché des Enfants-Rouges. J'y ai encore dégoté trois belles bouteilles cet après-midi.

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Un savennières 1992 du Domaine aux Moines (17 euros), le beaujolais-villages Pur Jus de Xavier Bénier (9 euros) et surtout le Cours Toujours de Loïc Roure (Domaine du Possible) sublime macabeu du Roussillon goûté il y a très très longtemps chez Quedubon. On verra plus tard ce qu'ils ont dans le ventre.

Commentaires

  • Je me rappelle de la dégustation qu'on avait faite chez Xavier Bénier, il y a un an tout juste, par un froid de canard... Un grand moment ! Et un sacré bonhomme aussi.

    Et étant devenu ami avec la tenancière de la cave du marché des enfants rouges, je ne peux que conseiller d'y aller !

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