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16 janvier 2011

Olive et son brouilly

Elle me cassait les oreilles avec son brouilly... "et je veux en boire !" ; "et pourquoi on n'en boit pas ?" ; "j'aime ça le brouilly !"... Il a donc fallu qu'elle s'achète elle-même sa propre bouteille qu'on a descendue à une vitesse sidérante. Le brouilly 2009 (jeunes vignes) de Georges Descombes, une diziane d'euros à la Note Rouge. Les dégustateurs à l'affût du cuir de Russie dans le sous-bois après la pluie de février auraient voulu y trouver les fruits rouges amers. Ici on aurait plutôt dit de la fraise bien ronde. C'est bon, c'est rond mais c'est vif et malheureusement il n'y a que 75 centilitres dans une bouteille.

P1170205.JPG
Bientôt il nous faudra goûter la cuvée vieilles vignes parfaitement ciselée, un vrai régal à ce qu'on m'a dit à la Cave des Papilles.

23:35 Publié dans Beaujolais joli | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : beaujolais, brouilly, georges descombes | | |  Facebook

Commentaires

La cuvée VV est déjà en bouteille ?

Il me semblait que Descombes ne vendait l'an dernier que le millésimé 2006.

Jérémy

Écrit par : Jeremy No | 21 janvier 2011

Non, non tu as raison Jérémy, il faudra attendre encore un peu...

Écrit par : Guillaume | 21 janvier 2011

Ok. Parce que je les attend avec grande impatience et aurais bondit à la Cave des Papilles si c'était le cas !

Enfin 2005, 2006 et 2007 sont déjà somptueux chez Descombes ...

Écrit par : Jeremy No | 21 janvier 2011

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