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Le Tue-Boeuf, ce n'est pas du boeuf

Au lendemain de la folie beaujolais, cap sur La Caillère 2002 de Puzelat, goûté chez Jérémy alias "le dénicheur". Superbe couleur, nez particulièrement provoquant, on s'attend à une truc terrible, bouche assez mignonne mais finale un peu passée. C'est dommage, mais je suis certain qu'on n'y verrait que du feu sur un canard sauvage aux oranges amères. Tout de même, c'est une sacrée bouteille. 

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Ah oui, pourquoi "le dénicheur" ? Parce que grâce à lui, il y a sans doute autant de bouteilles d'Eric Callcut dans mon couloir que chez tous les cavistes parisiens réunis.

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