Avertir le modérateur

Coinstot Vino, le restaurant couteau-suisse

Couteau-suisse, parce que selon le moment, tu as telle ou telle envie, tel ou tel besoin, telle ou telle soif. Selon l'heure, l'humeur, la compagnie, on cherche des trucs différents et c'est pas mal d'avoir sous la main un resto couteau-suisse. On connait le bar à vin, la cave à manger, le bar-tabac-pompe-à-essence. Ben le Coinstot Vino, c'est un peu tout cela, sauf qu'il ne font pas encore pompe à essence. Sous la verrière mi-délabrée, mi-inusable, c'est-à-dire 100% parisienne, il y a comme une gueule d'atmosphère.

Si tu cherches un apéro, un moment d'après-la-sieste, un truc qui sent le printemps, tiens j'ai l'impression de lever mon verre avec Léo Ferré dans le passage...

photo 1.JPG

Si tu veux boire un coup d'italien pas classique, un truc qui bubulle, un machin qui met du rouge au joue alors que c'est du blanc...

2a.JPG

Ou si, à l'inverse, tu veux frapper fort, méditer, réfléchir sur la vie de Pasolini, éclairer un détail d'un film de Ettore Scola, il y a des grands, grands vins italiens en stock...

6.JPG

Si tu désires l'équivalent en français, c'est-à-dire un truc qui te transporte mais ne t'oblige pas à siphonner les comptes de l'UMP pour te le payer...

8.JPG

Si tu cherches à épater ta tribu de foodistas, si tu veux leur expliquer qu'en fait rien ne vaut un produit bien né, bien élevé et servi avec l'accompagnement idoine, sans trop de fioriture (ici un délicieux bœuf séché de chez Manu Chavassieux, si ma mémoire est bonne)... 

4.JPG

Si tu cherches à résumer toute la complexité du monde en une pizza, en saison on ajoute des lamelles de truffe à une pâte craquante...

5.JPG

Ou si, plus simplement, tu veux un calzone, la meilleure pizza de Paris (selon un classement personnel unilatéral, simplement)... 

photo 3.JPG

Si tu veux boire du gamay, parce qu'il y a toujours une bonne raison de boire du gamay...  

photo 2.JPG

Si tu cherches à exciter (la curiosité) lors d'un rendez-vous galant, rien de mieux pour emballer qu'un joli rosé pétillant (en précisant bien que ce n'est pas toi sur le dessin)...

photo 4.JPG

Si tu veux en mettre plein la vue à tonton René qui ne jure que par son champagne de Champagne, parce que bon, c'est la Champagne et que le champagne forcément c'est bon... Ben tonton René va vite être à court d'arguments avec ça...  

photo 1.JPG

Si tu dînes avec un inconditionnel des vieux millésimes, qu'on est en plein hiver et qu'on te sert un plat de gibier, ou en plein été et qu'on te sert une belle viande, il doit bien y avoir une pépite de planquée...

photo 2.JPG

Si tu cherches une belle viande rouge, celle qui par exemple a accompagné la bouteille précédente samedi dernier...

photo 3.JPG

Si tu cherches une équipe sérieuse et joviale, qui s'y connait et saura te conseiller...

1a.JPG

Si tu cherches les toilettes les plus inspirées de la capitale, parce c'est important aussi la lecture aux toilettes... 

photo (9).JPG

Bref, au quotidien, en plus de toutes les bêtises susdites, si tu cherches un resto tel qu'il devrait être, c'est-à-dire une cantine choisie qui épouse le bon moment, direction le Coinstot Vino.

Et c'est quelle direction ? Coinstot Vino, 26 passage des Panoramas, 75 002 Paris, 0144820854.

Les commentaires sont fermés.

Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu