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Le vin naturel a rendez-vous à Chassignolles en Auvergne ce samedi 30 juillet

Attablés chez Achille, nous en devisions il y a deux semaines avec Pierre Jancou. L'Auvergne est devenu une patrie incontournable du vin naturel. On y trouve des terroirs magnifiques, une géographie douce, des vignerons passionnés, un savoir-faire évident. 

En plus, en Auvergne, on n'est pas raciste : on a des copains d'ici et d'ailleurs. Harry Lester, l'ancien patron de l'auberge du village a donné rendez-vous à plein de joyeux cocos auvergnats, français, européens. C'est demain, à Chassignolles, à la limite de la Haute-Loire et du Puy-de-Dôme.

feteduvin2016 

Matez la liste, il y a du sérieux. 

Patrick Bouju
Aurelien Lefort
Benjamin Barthomeuf
Jean Maupertuis
Marie et Vincent Tricot
Vincent Marie
Catherine Dumora et Manuel Duveau
Jean Delobre
Benoit
Paul Esteve
Les Deux Terres
Stephanie Jouret
Mas Escarida
Pierre Cotton
Philippe Jambon
Mylene Bru
Vinci
Catherine Bernard
Labet
Boulanger
Mas Pas Res
Aurelien Petit
Ivo
Julie Brosselin
Olivier Prunieres
In Nomine
Barranco Oscuro
Pacina
Daniel Sage
Michael Georget
Anthony Tortul
Remi Poujol
Le Pelut
Simon Busser
John Schmitt
Cave des Nomades
Anne Paillet
Gregory Leclerc
Pierre Lavaysse
and of course Babass

source : à la découverte des Vins Naturels

Moi j'y serai. Vous seriez bien avisé d'en faire autant.

Vous y croiserez par exemple Catherine Dumora et Manu Duveau. Attablés chez Achille, il y a deux semaines, nous avions sifflé deux quilles de leur blanc 2013, Sortie n°20, un vermentino du feu de Dieu.

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