Avertir le modérateur

aude

  • Quand la Bourgogne s'amuse dans les Corbières (version 2008)

    P1220625.JPG

    J'avais déjà parlé des infidélités que fait Frédéric Cossard à la Bourgogne. Je récidive avec le Bedeau du Sud 2008 (grenache de l'Aude) bu le même soir que le pommard 2007. Sur le papier et sur l'addition, il n'y a pas photo. La première bouteille apparaît goûteuse, joyeuse, nerveuse ; la seconde plate. Je sais pas ce que j'ai avec les rouges bourguignons de Cossard depuis quelques temps, je n'y arrive plus et ça m'embête.

    P1220623.JPG

    Il faut toujours dénoncer ses dealers : pour le Bedeau du Sud, le mien s'appelle Franck, une fois de plus.

  • Ne jamais se fier aux apparences

    La capsule laisse penser que ça va pétiller, le dessin presque enfantin que ça va être sucré, la couleur du jus que ça va être assez léger et on voudrait croire que l'ensemble sera assez vite oublié, comme un vin d'été. C'est tout l'inverse. Aucune bulle, très peu de sucre résiduel, un vin présent et finalement, une bien belle bouteille, plus complexe qu'un rosé à la con.

    IMG_2654.JPG
    IMG_2655.JPG
    C'est le rosé de Sylvain Saux au domaine Péchigo, dans l'Aude et plus exactement à Malras.
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu