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bordier

  • Le salon Saveurs ce week-end

    Sur les salons qui fleurissent avant les fêtes, il faut beaucoup chercher pour dénicher les bons producteurs ou les bons vignerons. Je passe pas mal de temps à éplucher les longues listes d'où extraire seulement quelques noms. Pour le salon Saveurs de la porte de Champerret ce week-end, on a affaire à pas mal de tartuffes. Mais aussi à de très grosses pointures qui viennent présenter des produits hors du commun.

    * Le beurre de Jean-Yves Bordier

    * les sardines et rillettes de la Perle des Dieux

    * les tartinades de La Paimpolaise

    * les terrines de viande la Conserverie Saint-Christophe (poule, porc, agneau de pré-salé...)

    * les alcools, liqueurs et sirops Combier, inventeur du triple sec

    * les eaux-de-vie de Laurent Cazottes (et son huile de tournesol)

    * les charcuteries Conquet.

    Et même s'il n'y a pas de vignerons, franchement c'est déjà pas mal.

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