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cabernet franc

  • Trinch !

    Dans Pantagruel, Rabelais présentant la Dive Bouteille à Panurge nous en dit plus sur Trinch. "Trinch est un mot qui dicte à tous des oracles, un mot qui signifie ''buvez !''. Buvez vin bon et frais, car dans le vin est la force, la puissance. Il emplit l’âme de vérité et philosophie. En vin, la vérité est cachée. La Dive Bouteille vous y engage. Soyez vous-même les interprètes de votre entreprise. Trinquons !"

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    Trinch ou "Trinque !" devrait devenir une nouvelle devise nationale. Mais avec un président qui ne boit pas de vin, c'est plus que mal parti. Trinch restera donc le nom de ce petit rouge riche de cabernet franc.

    Mais je l'avoue, j'ai un problème avec les vins de Catherine et Pierre Breton. Autant je me mets de plus en plus à la Loire et j'aime ça, autant je trouve qu'il manque quelque chose à ce couple star. Quand je dis star, c'est simplement la réalité. Tous les bars à vins naturels de la place offrent leurs Dives Bouteilles sur la carte. Moi je n'ai pour l'instant jamais été convaincu. A reboire.

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