Avertir le modérateur

colin field

  • Samedi soir, le Ritz Bar

    Pour tout dire, on voulait aller tâter de l'exceptionnel. Le bar Hemingway tant qu'à faire, celui qui fait la renommée du Ritz, au rez-de-chaussée de cette grande maison. Plus de place ? Oui, c'est vrai, y a du monde. Ou nos chaussures n'étaient-elles pas assez cirées ? En tout cas, le vrai mythe du palace, le barman Colin Field, nous dévie vers le Ritz Bar, bar branché frérot du précédent. Un peu kitsch comme tous les endroits luxe. Assez sombre et rouge, comme celui sur le Bund, à Shanghaï - mais j'ai oublié son nom.

    Pour comprendre le truc, comme beaucoup de restaurants, il faut aller au petit coin. "T'arrives la-dedans, ça brille. C'est que de la glace et de la dorure, dis donc. Tu croiras la caSerne d'Ali-Baba" comme dirait Coluche. Mate le robinet.

    P24-10-09_21.30.JPG

    Mais venons-en à l'idée principale, les cocktails(30 euros).&nb sp;Accompagnés d'eau et de sa tranche de concombre, très rafraichissant, dans des verres noirs opaques (au secours !). Et des chips maison, donc peu salées, des amandes extra, des olives sympa. A volonté, sans avoir besoin d'en redemander.

    Pour l'homme, un strawberitz (vodka, fraise, perrier, basilic). Aérien. Pas de tache verte, un léger goût d'herbe. Apportez m'en un cubi. Un cocktail de génie, comme on pouvait s'y attendre.

    Les filles, Geneviève, Evelyne, ont préféré le Serendipity, elles ont eu raison une fois de plus. Peut-être était-il moins bon, à mon goût que celui d'au-dessus, mais il touchait plus juste. Une jolie évidence. Quelque chose qu'on a l'impression de connaître, sans le connaître. Ou "que l'on cherchait, sans savoir qu'on le cherchait", comme dit le maître. Que d'ailleurs on va laisser parler :

     

     

Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu