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corse

  • Antoine Arena enfin entré dans l'arène

    Je crois que je n'avais jamais pris le temps de vraiment goûter un vin d'Antoine Arena. Le pape de la Corse, Olivier l'avait invité lors d'un petit repas de charcutailles : un Patrimonio rosé, fait à 100 % d'un joli cépage, le niellucciu.

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    Que c'est parfumé, que la couleur est rosée ! c'est fou la différence entre un vrai rosé et la pisse obligatoire servie en été à grands renforts de barbecue. Cela nous a rappelé notre amour pour Eric Pfifferling. Il a du corps mais il a de l'âme surtout. Les rendements certainement bas, c'est un vin qui n'est pas fait à la va-vite.

    Seul souci évidemment, le prix. Olivier m'a dit qu'il était entre 15 et 20 euros. Ah oui, quand même...

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