Avertir le modérateur

cuvée marie

  • La bande des Quatre se baptise à la Cuvée Marie

    Les dégustations de la bande des Quatre correspondent aux débouchonnages et décapsulages effectués durant le week-end du 15 août...

    Est-il encore besoin de présenter Charles Hours ? Son jurançon sec 2007 nous avait ravi chez Camdeborde. Je ne dirais jamais assez mon amour de ces vins de cette appellation. Ma préférence va avant tout au sec, j'ai des souvenirs émus des 2004 et 2006. Quant au 2008, il semblait encore un peu vert mais plus ouvert après une nuit de repos dans le fond de la bouteille.

    Nous l'avons choisi pour les fromages de chèvre et je pense qu'on a bien fait.

    IMG_0248.JPG

    Verdict de la bande des Quatre : si on peut regretter de l'avoir ouvert trop tôt, on ne regrette jamais vraiment d'avoir ouvert un Charles Hours.

  • Carte des vins de Noël 2009

    Au glouglou du 24, un corbières blanc 2008 de la Treille Muscate (déjà un peu plus ouvert), le jurançon sec cuvée Marie 2007 de Charles Hours (génial sur un foie gras, bien mieux qu'un liquoreux), un minervois 2008 La Nine de Jean-Baptiste Sénat, une eau-de-vie de lie-de-vin sélection de grains nobles 1998 de Binner...

    Vu la qualité et la finesse des vins cités ci-dessus, l'Hermitage 1988 de la Cave de Tain a énormément déçu la tablée. On ne fait pas d'un âne un cheval de course.

Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu