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da carla

  • Venise : un apéro chez Da Carla

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    Chez Da Carla, bien planquée dans une ruelle tout près de la place Saint-Marc, c'est devenu un peu guindos mais on s'en fout, on n'en a fait qu'à notre tête : on y va seulement pour l'apéro. La patronne ne comprend pas trop, mais c'est l'hiver, la ville n'est pas encore surchargée de touristes, le restaurant attend les clients, elle accepte.

    Puisqu'à Venise, tout bon repas commence avec du prosecco, allons-y. Pour ne pas s'enfiler une bouteille à deux dès l'apéro, on fait dans le pichet du patron de 50 centilitres. Et souvent on s'arrête là, car l'habitude du vin naturel fait que nos estomacs ont désormais du mal à digérer les liquides industriels. A suivre, les ciccheti, les tapas locaux. Pour 15 euros, l'assiette on est assez excité même si ce n'est pas non plus l'ambiance sympa de la mortadelle truffée de Padoue. Mention spéciale pour les tramezzini, ce toast au pain de mie sans croute avec jambon (ou thon) et oeuf dur.

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    Da Carla, Corte Contarina 1535A, San Marco, Venezia, 041 523 7855.

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