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deux fois plus de piments

  • Deux fois plus de piments : ce n'est pas de la pub mensongère !

    On ne pouvait pas dire qu'on n'était pas prévenu. Rue Saint-Sébastien, se planque Deux fois plus de piments, un petit restaurant chinois dont les horaires d'ouverture peuvent varier.

    Première chose, le public est étonnamment jeune et totalement chinois. On est tout de suite rassuré. Deuxième chose, c'est très bon. Et troisième chose, c'est très, très, TRES épicé. Je me souviens d'un restaurant de Pékin, entre la Cité Interdite et le quartier commercial de Wangfujing, qui sert une splendide cuisine du Hunan, la province natale de Mao. Autant le dire, moi je suis plutôt à ranger dans la catégorie chochotte, même si ça progresse. De la soupe de nouilles froides jusqu'au poulet superbement cuit avec quelques légumes. Pas de grand vin avec ça, tout juste de la bière. Et de l'eau, beaucoup d'eau et de la mie de pain !

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    La table sur notre droite n'a pas fini ses assiettes et la jolie jeune fille a absorbé plusieurs litres d'eau durant le repas.

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    La table sur notre gauche s'est embarquée dans la soupe de boeuf pimenté et n'a mangé que le boeuf. Tu m'étonnes...

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    Deux fois plus de piments, 33 rue St-Sébastien, 75011 Paris, 01 58 30 99 35. Une expérience assez incroyable.

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