Avertir le modérateur

fée verte

  • Un ange passe

    Dans un bistro animé, il faut un autre genre d'animation pour que les tables se taisent. Ainsi à la Fée Verte, rue de la Roquette dans le XIe, quand le distributeur d'eau à absinthe arrive chez les Américains d'à côté, les conversations s'arrêtent pour s'amuser de ce vieil outil. Un véritable rituel.

    P29-01-10_14.24.JPG

    Le principe est un peu celui du château-d'eau avec le réservoir à eau-glaçons dans la partie haute. Huit petits robinets permettent à l'eau de couler sur le morceau de sucre posé sur la cuillère à absinthe elle-même en équilibre sur le verre. L'eau froide sucrée vient ainsi diluer cette "fée verte", ou "fléau français", ou "lait du jura", ou...

Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu