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la cave du sommelier

  • Cancale : un caviste très pointu

    Je connais bien des villes de 5 000 habitants qui respireraient différemment si un caviste aussi pointu y ouvrait une boutique. La Cave du Sommelier est une annexe cancalaise de la maison rennaise dirigée par Eric Macé. Drappier, Marc Pesnot, Claude Maréchal... de jolies quilles naturelles malheureusement un peu plus chères qu'ailleurs (28 euros le Carte d'Or de Drappier), mais quel choix !

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    La Cave du Sommelier, 1 place Jean Bart, 35 260 Cancale, 02 99 89 92 50.

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