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le loir dans la théière

  • Du sucre dans la théière

    Adresse incontournable du Marais, Le Loir dans la Théière fait à la fois salon de thé, resto, café, bar... C'est l'horreur pour avoir une table, ça marche tellement bien. Sur une ardoise, du Jean Foillard : quand je disais qu'on en trouve partout, j'avais assez raison. Une maison qui propose du vin naturel, c'est encourageant.

    Mais on vient là pour quoi ? Pour la tarte au citron meringuée (4,5 euros), parait-il. On sait bien que la meringue sur le citron, c'est passé de mode et depuis longtemps. Même si Conticini en fait encore.

    Celle du Loir en fait des tonnes. Dans la taille comme dans le sucre. Ce n'est pas mauvais, c'est juste un peu dur à avaler, alors qu'on était là pour une tarte au citron. Le citron, on ne le voit même pas...

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