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west country girl

  • La journée avait bien commencé

    Vu ce qui nous attendait le soir, on a préféré faire dans le concret, le léger et le "de bon goût". C'est l'endroit le plus planqué de Paris. Plein de gens n'aiment pas car trop ci ou trop ça. Tant mieux, n'y allez pas, n'y allez plus.

    C'est incontestablement l'une des meilleures crêperies de Paris. Tout dépend de votre conception de la crêpe. Si vous êtes montparnassien, qu'il vous faut un décor qui bretonne, des disques de Tri Yann et des serveurs pensent que pour une crêpe faut juste "de la pâte et du suc", eh bien Montparnasse c'est fléché.

    Pour les autres à qui un peu de légèreté ne fait pas de mal, qui aiment ce petit supplément d'âme et ce décor brut de formica bobo, il y a cette adresse où on aimerait vivre. Comme la petite famille qui habite au-dessus. Crèpes fines, assaisonnements classiques, prix dérisoires (le thé Mariage Frères à 3,5 euros, le Perrier à même pas 3...).

    Ce midi, dans la formule à 9 euros, on a pris la soupe aux épinards, une crêpe au citron et on a fini le demi-litre de cidre. On a même laissé le café de côté. L'estomac doit être un poil respecté ce vendredi.

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    West Country Girl, 6, passage Saint-Ambroise (impossible à trouver), 75 011 Paris, 01 47 00 72 54.

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