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Le vin naturel espagnol existe, je l'ai rencontré

Apporté de Banyuls via El Xadic del Mar, je l'ai ouvert avec des amateurs de rouges puissants. Je ne sais trop que dire... C'est assurément intéressant mais nous l'avons sans doute bu trop chaud. Et surtout, ce n'est pas vraiment mon goût cette extraction. Cependant, ça n'a rien à voir avec des vins espagnols classiques, qui sont eux SUR-extraits, maquillés comme une voiture volée... J'ai deux autres bouteilles de vins naturels espagnols de deux autres vignerons, nous verrons bien.

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La Llopetera 2007, un Conca de Barbera en Catalogne. C'est du pinot noir parait-il, mais j'avoue avoir du mal à le retrouver.

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