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Des vins de raclette bien singuliers

Chez Audrey, un petit coup de chinon 1981 de chez Couly-Dutheil. Bon c'est sûr, avec la raclette on a connu des choses plus ton sur ton, mais on s'amuse un peu. C'est terrrrrrriblement fumé, un peu éteint (logique) mais bon, je pensais que ça allait être bien pire. On ne peut pas dire qu'il s'agisse d'une bonne surprise, on a eu du mal à finir la bouteille mais on va dire que ça allait.

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Evidemment, le morgon 2008 de Marcel Lapierre à côté de ça ne nécessite aucun commentaire.

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La bouteille décevante de la soirée, c'est le blanc (auxerrois 2009) de Oury-Schreiber, vigneron phare en Moselle française. J'ai trouvé un gros manque d'acidité. Vu que j'avais le palais bien endolori après tout cela, il faudra le regoûter à jeun.

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Lien permanent Imprimer Catégories : Entre copains 0 commentaire

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